【講座番号・90】料理で世界一周

短期講座(1〜4回)劇場外
講師名
木村友美 和食「自然をいただく 春」店主、調理師
開催曜日・期間
日曜日・11:00〜14:00・全3回(1回毎の受講可能)
10/31・11/28・12/19

講座開始日
2021年10月31日
受講料
料金:3回 15,000円 各一回ずつ5,000円
材料費:各2,500円
定員
5人程度
持参物
エプロン(もしくは汚れても平気なお洋服)、ハンドタオル
備考
場所:自然をいただく 春」那覇市辻1-8-21-102

講座内容
旨みとめぐる、料理で世界一周!

国によって違う、旨味の感じ方、旨味の出し方や、各国のお料理の基本をお教えします。

第10回 ドイツ料理・オクトーバーフェスト!(10月のビール祭り!)
ビールに良く合う、ベルリナー・アイスバイン(ドイツ版てびち)

第11回 ロシア料理
ロシアの水餃子と、暖かいお野菜のスープ

最終回 ドイツ・クリスマスの特別料理
今年最後に、スペシャルな鶏の丸焼きと、伝統のガルニチュール(付け合わせ)

場所:自然をいただく 春」那覇市辻1-8-21-102

開講日(以下からお選びください)
2021年秋期スタート:10月31日(日)

講座受講申し込み


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