旨味とめぐる、料理で世界一周!
≪こんなことが学べます≫
・国によって違う、旨味の感じ方、旨味の出し方
・各国のお料理の基本のき
・各国のメインの調味料、スパイスの種類
≪こんな風に教えます≫
上記のご説明の後、お料理のデモンストレーション、皆さんに試食して頂きます。
5月 ドイツ料理
ドイツのお袋の味!ジャガイモスープとドイツパン。パンは皆さんで捏ねていただきます。
6月 チベット料理
皮から手作り!モモ(餃子)をピリ辛のトマトソースで!お肉とベジタリアンの二種類を作ります。
7月 イタリア料理
小島のマンマのパスタ、意外な組み合わせ?!烏賊と乳製品トマトソース
(※仕入れによりお料理が変わることがあります。)
場所:自然をいただく 春」那覇市辻1-8-21-102
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