【講座番号・95】料理で世界一周

旨味とめぐる、料理で世界一周!

≪こんなことが学べます≫
・国によって違う、旨味の感じ方、旨味の出し方
・各国のお料理の基本のき
・各国のメインの調味料、スパイスの種類

≪こんな風に教えます≫
上記のご説明の後、お料理のデモンストレーション、皆さんに試食して頂きます。

5月 ドイツ料理
ドイツのお袋の味!ジャガイモスープとドイツパン。パンは皆さんで捏ねていただきます。

6月 チベット料理
皮から手作り!モモ(餃子)をピリ辛のトマトソースで!お肉とベジタリアンの二種類を作ります。

7月 イタリア料理
小島のマンマのパスタ、意外な組み合わせ?!烏賊と乳製品トマトソース
(※仕入れによりお料理が変わることがあります。)

場所:自然をいただく 春」那覇市辻1-8-21-102

講師名
木村友美 和食「自然をいただく 春」店主、調理師
開講日程

この講座は2022年5月15日から2022年7月17日まで開講しています。次回の開講日は2022年7月17日 11:00 AMです。

全3回

  • 2022年05月15(日)11:00 AM~2:00 PM
  • 2022年06月19(日)11:00 AM~2:00 PM
  • 2022年07月17(日)11:00 AM~2:00 PM
受講料
受講料 3回 15,000円 / 1回 5,000円
材料費 各2,500円
定員
4名
持参物
エプロン(もしくは汚れても平気なお洋服)、ハンドタオル
備考
場所:自然をいただく 春」那覇市辻1-8-21-102

       

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