【講座番号・63】料理で世界一周

短期講座(1〜4回)劇場外
講師名
木村友美(和食「自然をいただく 春」店主、調理師)
開催曜日・期間
日曜日・11:00〜14:00 全3回(1回毎の受講可能)
講座開始日
2021年04月25日
受講料
料金:3回 15,000円
   1回毎の受講可5,000円

材料費:各2,500円
定員
4人程度
持参物
エプロン(もしくは汚れても平気なお洋服)、ハンドタオル
備考
日程:4/25、5/23、6/27

場所:自然をいただく 春」那覇市辻1-8-21-102

講座内容
旨みとめぐる、料理で世界一周!

≪こんなことが学べます≫
・国によって違う、旨味の感じ方、旨味の出し方
・各国のお料理の基本のき
・各国のメインの調味料、スパイスの種類

≪こんな風に教えます≫
上記のご説明の後、お料理のデモンストレーション、皆さんに試食して頂きます。

第4回 ドイツ料理
ドイツのお袋の味!ジャガイモスープとドイツパン。
パンは皆さんで捏ねていただきます。

第5回 チベット料理
皮から手作り!モモ(餃子)をピリ辛のトマトソースで!
お肉とベジタリアンの二種類を作ります。

第6回 イタリア料理
マンマのパスタ、カチャトーラ(鶏肉の猟師風煮込み)
(※仕入れによりお料理が変わることがあります。)

日程:4/25、5/23、6/27

場所:自然をいただく 春」那覇市辻1-8-21-102

開講日(以下からお選びください)
2021年春期スタート 2021年4月25日(日)

講座受講申し込み


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